کنجاله زیتون

کنجاله زیتون:

کنجاله زیتون محصول جانبی روغن کشی زیتون است.

پاکدان البرز با در اختیار داشتن ماشین آلات مکانیزه اقدام به خشک کردن و میکروب زدایی، آسیاب و بسته بندی این محصول می کند. در نتیجه محصول تولیدی ما ماندگاری بسیار بالایی دارد و با نمونه های آفتاب خشک که گاها به عنوان تفاله زیتون در بازار موجود است قابل مقایسه نیست.

جایگزین ذرت:

شباهت ها:

انرژی و پروتئین این محصول و ذرت بسیار شبیه هم است. هر دو منبع غنی تامین انرژی جیره هستند. پروتئین حدود 8 و انرژی 3000

تفاوت ها و مزایای پودر خرما:

-مهمترین تفاوت پودر خرما و ذرت در قیمت آن هاست. قیمت این محصول کمتر از نصف ذرت است که همین مساله تفاوت مهمی در قیمت تمام شده جیره ایجاد می کند.

خصوصا که این محصول کمترین نوسان قیمت را داشته است و در شرایطی که نهاده های وارداتی اعم از ذرت، سویا و … رشد چند صد درصدی را در این ماه ها تجربه کرده اند کمتر از بیست درصد افزایش قیمت داشته است که آن را علاوه بر ارزان بودن، به خوراکی قابل اتکا برای کارخانجات خوراک و پرورش دهندگان دام و طیور تبدیل کرده است.

– به دلیل داشتن روغن زیتون از نظر آنتی اکسیدان ها بسیار غنی تر از ذرت است و به تقویت سیستم ایمنی دام و طیور کمک می کند.

– به صورت پودری و کیسه شده عرضه می شود که مصرف آن را راحت تر و کم هزینه تر می کند.

-علیرغم این ها ذرت نسبت به کنجاله زیتون محدودیت مصرف کمتری دارد به همین خاطر جایگزینی کامل آن توصیه نمی شود.

در مقالاتی که در ذیل این صفحه آمده است توضیحات کاملی در این زمینه وجود دارد.

میزان مصرف:

گوسفند و گاو پرواری: 15 درصد

گاو شیری : 10 درصد

بوقلمون و بلدرچین: 7 درصد

شتر مرغ: 7 درصد

مرغ:5 درصد

* توجه داشته باشید که اضافه کردن این خوراک به جیره باید به صورت تدریجی صورت بگیرد که سیستم گوارشی حیوان به آن عادت کند.

در سال های اخیر در کشورهای مختلف جهان استفاده از کنجاله زیتون به عنوان خوراک دام و طیور، خصوصا به عنوان جایگزین ذرت و جو در تغدیه گاو و گوسفند بسیار مورد توجه بوده است.

به طوری که در کشورهای دو سوی مدیترانه مانند اسپانیا، پرتغال، یونان، تونس و اخیرا در ترکیه به عنوان یکی از مهمترین اجزای خوراک دام محسوب می شود.

در ایران نیز در سال های اخیر تحقیقات گسترده ای پیرامون ارزش غذایی این محصول و استفاده از آن به عنوان خوراک جایگزین صورت گرفته که در پایین همین صغحه می توانید تعدادی از مهمترین این مقالات را به صورت فول تکست مشاهده فرمایید.