ﺗﺎﺛﯿﺮ اﺳﺘﻔﺎده از ﺗﻔﺎﻟﻪي زﯾﺘﻮن در ﺟﯿﺮه ﻏﺬاﯾﯽ ﺑﺎ و ﺑﺪون آﻧﺰﯾﻢ ﺑﺮ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻣﺮﻏﺎن ﺗﺨﻢﮔﺬار و ﺻﻔﺎت ﮐﯿﻔﯽ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ

در اﯾﻦ آزﻣﺎﯾﺶ، 120 ﻗﻄﻌﻪ ﻣﺮغ ﺗﺨﻢﮔﺬار ﻟﻮﻫﻤﻦ LSL-LITE) (LOHMANN در ﺳﻦ 60 ﻫﻔﺘﮕﯽ ﺑﻪﻃﻮر ﺗﺼﺎدﻓﯽ ﺑﯿﻦ 20 ﻗﻔﺲ ﺗﻮزﯾﻊ ﺷﺪﻧﺪ، ﺑﻪ ﺷﯿﻮهاي ﮐﻪ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦ وزن ﺑﺪن ﺑﯿﻦ ﻗﻔﺲﻫﺎ ﺗﻮزﯾﻊ ﯾﮑﻨﻮاﺧﺖ داﺷﺖ. ﺗﻔﺎﻟﻪي زﯾﺘﻮن در دو ﺳﻄﺢ ﺻﻔﺮ و 9 % در دو ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺎ و ﺑﺪون آﻧﺰﯾﻢ ( nutrase- a cocktail enzyme- ﯾﮏ آﻧﺰﯾﻢ ﺗﺠﺎرﺗﯽ ﻣﺨﻠﻮط ﯾﺎ ﮐﻮﮐﺘﻞ – ﺑﻪ ﻣﯿﺰان 0/9 ﮔﺮم در ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم) ﺑﺎ 5 ﺗﮑﺮار ﺷﺎﻣﻞ 6 ﻗﻄﻌﻪ ﻣﺮغ در ﻫﺮ ﺗﮑﺮار در ﺟﯿﺮه ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﺮﻏﺎن ﺗﺨﻢﮔﺬار وارد ﮔﺮدﯾﺪ و ﺻﻔﺎت ﻋﻤﻠﮑﺮدي (درﺻﺪ ﺗﻮﻟﯿﺪ، ﺗﻮده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ و ﻣﺼﺮف ﺧﻮراك) ﺑﻪ ﻣﺪت ﺷﺶ ﻫﻔﺘﻪ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻫﻔﺘﮕﯽ اﻧﺪازهﮔﯿﺮي ﺷﺪ. ﺟﻬﺖ ارزﯾﺎﺑﯽ ﻓﺮاﺳﻨﺠﻪﻫﺎي ﮐﯿﻔﯽ، ﺗﺨﻢ ﻣﺮغﻫﺎ در ﯾﮏ ﻧﻮﺑﺖ و در ﻃﯽ ﺳﻪ روز ﻣﺘﻮاﻟﯽ در ﻫﻔﺘﻪ ﭘﻨﺠﻢ، ﺟﻤﻊآوري و ﻣﻮرد ﺳﻨﺠﺶ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ. اﻋﺪاد ﺑﺪﺳﺖ آﻣﺪه ﺑﺼﻮرت آزﻣﺎﯾﺶ ﻓﺎﮐﺘﻮرﯾﻞ 2 2 در ﻗﺎﻟﺐ ﻃﺮح ﮐﺎﻣﻼ ﺗﺼﺎدﻓﯽ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻧﺮم اﻓﺰار آﻣﺎري SAS ﺑﺎ روﯾﻪ GLM ﺗﺠﺰﯾﻪ و ﺗﺤﻠﯿﻞ آﻣﺎري ﺷﺪﻧﺪ و ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﻣﯿﺎﻧﮕﯿﻦﻫﺎ ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از آزﻣﻮن ﭼﻨﺪ داﻣﻨﻪاي داﻧﮑﻦ اﻧﺠﺎم ﺷﺪ. ﺑﺮاﺳﺎس ﻧﺘﺎﯾﺞ ﺣﺎﺻﻞ از اﯾﻦ ﺑﺮرﺳﯽ، اﺳﺘﻔﺎده از ﺗﻔﺎﻟﻪي زﯾﺘﻮن ﺗﺎ ﺳﻄﺢ 9 درﺻﺪ و آﻧﺰﯾﻢ ﺗﺎﺛﯿﺮ آﻣﺎري ﻣﻌﻨﯽداري ﺑﺮ ﺻﻔﺎت ﻋﻤﻠﮑﺮدي ﻣﺮﻏﺎن و ﻓﺮاﺳﻨﺠﻪﻫﺎي ﮐﯿﻔﯽ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ در ﻣﻘﺎﯾﺴﻪ ﺑﺎ ﮔﺮوه ﺷﺎﻫﺪ ﻧﺪاﺷﺖ( 0/05<P)، وﻟﯽ ﺷﺎﺧﺺ زرده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ﺗﺤﺖ ﺗﺄﺛﯿﺮ اﺳﺘﻔﺎده از ﺗﻔﺎﻟﻪي زﯾﺘﻮن ﺑﻬﺒﻮد ﯾﺎﻓﺖ (0/05>P). در ﻣﺠﻤﻮع ﻣﯽﺗﻮان ﭼﻨﯿﻦ ﻧﺘﯿﺠﻪ ﮔﺮﻓﺖ ﮐﻪ ﺗﻔﺎﻟﻪ زﯾﺘﻮن ﺗﺎ ﺳﻄﺢ 9 درﺻﺪ در ﺟﯿﺮه ﻏﺬاﯾﯽ ﻣﺮﻏﺎن ﺗﺨﻢﮔﺬار ﺑﺪون ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻣﻨﻔﯽ ﺑﺮ ﺻﻔﺎت ﻋﻤﻠﮑﺮدي ﻣﺮﻏﺎن و ﻓﺮاﺳﻨﺠﻪﻫﺎي ﮐﯿﻔﯽ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ﻣﯽﺗﻮاﻧﺪ اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮد.