
نقش ازن در فرآوری پودر گوشت: بهبود کیفیت برای خوراک دام
تولید پودر گوشت بهعنوان منبعی غنی از پروتئین و مواد مغذی، یکی از بخشهای اساسی در فرمولاسیون خوراک دام محسوب میشود. با این حال، روشهای متداول در فرآوری پودر گوشت میتوانند باعث بروز آلودگیهای میکروبی، اکسیداسیون و کاهش کیفیت مواد مغذی شوند که در نهایت به کاهش ماندگاری و کیفیت