کتاب کنجاله های پروتئینی در تغذیه طیور به نگارش نادر پاپی، اکبر یعقوبفر، مجید توکلی  به همت مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور د ر سال 99 منتشر و به طور رایگان در اختیار پژوهشگران قرار گرفته است.

این کتاب سه محصول پروتئینی پر مصرف در خوراک طیور یعنی کنجاله سویا، کنجاله کلزا و کنجاله آفتابگردان را از جهات مختلف مورد بررسی قرارداده است.

در فصل اول کتاب خود کنجاله ها مورد بررسی قرار گرفته اند. در فصل دوم انرژی قابل متابولیسم کنجاله ها در تغذیه طیور به تفکیک جوجه گوشتی و خروس بالغ مورد بررسی قرار گرفته.

فصل سوم کتاب به قابلیت هضم پروتئین کنجاله های مختلف در تغذیه طیور پرداخته و در فصل آخر کتاب ترکیبات اسیدآمینه های هریک از این مواد بررسی شده است.

به طور کلی کتاب مجموعه ای مختصر و مفید با رویکرد علمی در اختیار جیره نویسان، کارشناسان تغذیه و پرورش دهندگان طیور قرار می دهد و مطالعه آن خالی از فایده نیست.

از طریق لینک ذیل می توانید نسبت به دانلود کتاب به صورت رایگان اقدام فرمایید.
دانلود کتاب