سال ۱۳۹۱، درست در زمانی که سقوط اقتصاد کشور آغاز شده بود و تولید صرفه‌ی چندانی نداشت، قدم در راهی دشوار اما پرامید گذاشتیم. با تکیه بر امید، پشتکار و خلاقیت، پاکدان البرز را پیش بردیم و طی یک دهه، از یک مجموعه‌ی کوچک به بزرگترین تولیدکننده خوراک جایگزین دام، طیور و آبزیان در کشور تبدیل شدیم. این موفقیت تنها حاصل تلاش و ایمان به راهی نوین بود؛ راهی که از همان ابتدا بر گشودن افق‌های تازه و نوآوری در صنعت خوراک متمرکز بود.

پاکدان البرز تکرار ایده‌های امتحان پس‌داده نیست؛ ما به دنبال ایجاد راهکارهای نوآورانه برای تولید خوراکی ارزان‌تر، در دسترس‌تر و پایدارتر بوده‌ایم. باور داریم که هر صنعت غذایی، تولیدات جانبی‌ای دارد که اگر به درستی مورد مطالعه، فرآوری و استفاده قرار گیرد، می‌تواند نه تنها هزینه‌های خوراک دام را کاهش دهد، بلکه به حفظ محیط زیست نیز کمک شایانی کند.

مسیر علمی و پژوهشی پاکدان البرز

در سطح مطالعاتی، ما مواد بای‌پروداکت را از نظر مواد مغذی مورد آزمایش قرار می‌دهیم و نتایج به‌دست‌آمده را با مطالعات جهانی تطبیق می‌دهیم. سپس میزان مصرف، محدودیت‌ها، شیوه‌های جایگزینی و ابعاد اقتصادی آن‌ها را به دقت بررسی می‌کنیم. در نهایت، اگر مصرف این مواد از نظر اقتصادی و فنی بهینه بود، به سبد محصولاتمان اضافه می‌شوند. این رویکرد پژوهش‌محور به ما امکان می‌دهد که محصولاتی با کیفیت بالا و کارایی بیشتر به بازار عرضه کنیم.

چالش‌های فرآوری مواد بای‌پروداکت و راهکارهای ما

فرآوری مواد بای‌پروداکت برای مصرف در خوراک دام، چالش‌های متعددی دارد که ما آن‌ها را به شیوه‌ای نوآورانه حل کرده‌ایم:

1. مشکل اول: رشد قارچ‌ها و میکروارگانیسم‌ها یکی از چالش‌های اصلی در نگهداری مواد بای‌پروداکت، رشد قارچ‌ها و میکروارگانیسم‌هاست که منجر به کپک‌زدگی و فساد محصول می‌شود. برای رفع این مشکل، ما از دو روش استفاده می‌کنیم:
   • حذف عامل رطوبت: با استفاده از فرآیند خشک کردن، محیط را برای رشد میکروارگانیسم‌ها نامساعد می‌کنیم.
   • حذف عامل هوا: با پرس وکیوم، شرایط رشد برای این موجودات را از بین می‌بریم.
2. مشکل دوم: مواد ضد تغذیه‌ای برخی از مواد بای‌پروداکت حاوی ترکیبات ضد تغذیه‌ای مانند فیبرهای سنگین، تانن‌ها و اسید فیتیک هستند که می‌توانند بهره‌وری خوراک را کاهش دهند. راهکار ما استفاده از انواع تیمارهای قلیایی، آنزیمی و هیدرولیز تحت فشار و حرارت است. این فرآیندها باعث می‌شوند که محصولات نهایی خوش‌خوراک‌تر، با فیبر و پروتئین قابل هضم‌تر و  دارای کارایی بیشتر باشند.
3. مشکل سوم: سردرگمی مصرف‌کنندگان بسیاری از پرورش‌دهندگان در مورد میزان و چگونگی استفاده از این مواد دچار سردرگمی می‌شوند. برای حل این مشکل، ما خدمات مشاوره رایگان و نگارش جیره‌های تخصصی را به مشتریان خود ارائه می‌دهیم. این خدمات باعث می‌شود که مصرف‌کنندگان بتوانند با اطمینان بیشتری از محصولات ما استفاده کنند.

پایداری، نوآوری و رشد پایدار

حل این سه مشکل، دریچه‌های جدیدی به روی پرورش‌دهندگان گشوده است. خوراک‌های متنوع، ارزان و باکیفیت که ما ارائه می‌دهیم، نه تنها ضریب تبدیل آن‌ها را بهبود می‌بخشد و هزینه‌ها را کاهش می‌دهد، بلکه در بازار متلاطم کنونی فرصتی برای تاب‌آوری و حتی سودآوری فراهم می‌کند.

ما در پاکدان البرز، به آینده‌ای روشن و پایدار باور داریم. با اتکا به دانش، نوآوری و تعهد به کیفیت، تلاش می‌کنیم که نه تنها نیازهای امروز را برآورده کنیم، بلکه پایه‌گذار مسیری مطمئن برای فردا باشیم. راه ما تازه آغاز شده است؛ مسیری پر از چالش اما با افقی روشن